Обикновено декемврийските празници посвещаваме изцяло на семейството си и хубавите моменти, които прекарваме заедно.
Независимо дали говорим за украсяване на дома, гледане на коледни филми или безброй игри на Скрабъл, факт е, че точно това е причината всички да ги обичаме толкова много.
Ако искате да пренесете забавленията и в кухнята, ние ви предлагаме две рецепти за коледни сладки, които да приготвите заедно с децата си, и да се насладите на всеки момент от процеса на подготовка и украсяване. Вижте ги!
Джинджифилови сладки
Какво ви е нужно:
400 г брашно
180 г захар
80 г мед
2 яйца
100 г орехи
1 ч.л. джинджифил
1/2 ч.л. сода
180 г захар
80 г мед
2 яйца
100 г орехи
1 ч.л. джинджифил
1/2 ч.л. сода
Как да ги приготвите:
В голяма купа разбийте яйцата и захарта. Добавете мед и орехи, сода, джинджифил и брашно, като непрекъснато бъркате, за да се смеси всичко добре. От получената смес замесете тесто, което не трябва да е лепкаво, и се разточва на тънка кора. С желани от вас формички изрежете фигурки (може и кръгчета, с помощта на чаша). Печете върху хартия за печене в голяма тава, в предварително умерено загрята фурна, докато покафенеят. Можете да ги украсите с разтопен шоколад, като ги потапяте една по една или с друг вид глазура.
Какаови сладки
Какво ви е нужно:
400 г брашно
180 г захар
2 яйца
80 г мед
100 г орехи
4 с.л. какао
1 щип. сода
180 г захар
2 яйца
80 г мед
100 г орехи
4 с.л. какао
1 щип. сода
Как да ги приготвите
Разбивате добре яйцата и захарта, докато се разтвори напълно. Добавете меда, орехите, содата, какаото и брашното. От цялата смес се прави тесто и с помощта на формички (или отново чаша) се изрязват сладки, които се пекат на умерена фурна, върху хартия. След това ги декорирате по желания начин – със захарна глазура, шоколад, а отгоре може да посипете кокосови стърготини, шоколадови или захарни пръчици.