Понякога ни се приисква да си хапнем нещо сладко, но да е домашно приготвено и да кара кухнята ни да ухае на приятно.
Бисквитите с шоколадови парченца винаги са добър избор, но не само защото са лесни за приготвяне и стават много бързо, а просто защото всички ги обичаме.
Днес ви предлагаме един не толкова традиционен начин за приготвяне на този тип бисквити! За тях ще ви трябват стандартните съставки, но вместо изпечени върху хартия и тава, те се правят в порцеланова чаша или купичка, и се пекат в микровълновата.
Ето какво ви трябва за една купичка:
2 с.л. меко масло
2 с.л. захар
1 с.л. кафява захар
1 яйце
1/4 ч.л. ванилова есенция
1/3 ч.ч. брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
щипка сол
2 с.л. шоколадови парченца
А ето и как да приготвите бисквитката в чаша:
Поставете маслото в купа и го разтопете в микровълновата (15-30 секунди са достатъчни). Към него добавете двата вида захар, а след това разбъркайте добре. Добавете яйцето, ванилията и разбийте.
След това прибавете брашото, предварително смесено с бакпулвера и солта. Разбъркайте, а след това добавете и шоколадовите парченца и отново разбъркайте.
Изсипете сместа в порцеланова чаша или купичка (като например тези за крем карамел). Поставете в микровълновата за 1-2 минути или повече, като проверявате дали бисквитата е изпечена с клечка за зъби.
Сервирайте веднага, като по желание можете да добавите топка сладолед.