Този кокосов сладолед е веган, диетичен, без лактоза и със сигурност без угризения. Перфектен е за горещите дни, които започват да стават все повече.
Забелязали ли сте, че повечето здравословни рецепти са всъщност много семпли и лесни за следване? Точно такава е и тази, която ви предлагаме днес – за кокосов сладолед, който изисква почти никакво време и усилия… и дори още по-малко съставки.
Ето какво ви трябва, за да си го направите:
1 1/2 чаша кокосово мляко
1/4 чаша подсладител по ваше желание – най-добре работи с кокосова захар, кленов сироп или мед
щипка сол
ванилова есенция
печен кокос за поръсване по желание
Как да си го направите:
Смесете съставките до хомогенна смес, а след това или ги сложете в машината за сладолед, или ги замразете във формички за лед, които след като се втърдят трябва да блендирате, за да получите фина текстура.
Ако искате да добавите допълнителен кафен вкус, може да смесите и 2 чаени лъжици инстантно кафе към сместа.