Летните жеги ни подгониха и ето че на масата все по-често започна да се появява един от най-обичаните десерти – сладоледът.
Днес ви черпим с лесна рецепта за домашен шоколадов сладолед.
Необходими продукти
200 гр. черен шоколад, настърган
1 кенче кондензирано мляко(400 грама)
щипка сол
щипка кафе
1 ванилия
350 мл сметана, студена
50 гр. шоколадови стърготини
Начин на приготвяне
Разтопете шоколада, млякото, солта и ванилията на водна баня, като бъркате отвреме навреме. Оставете сместа да изстине. Разбийте студената сметана. Добавете 2-3 супени лъжици към студената шоколадова смес и внимателно разбъркайте. Накрая добавете останалото от сметаната. Внимателно разбъркайте сместа, докато стане хомогенна. Добавете шоколадовите стърготини и разбъркайте. Сложете сместа в купа или купички и оставете в хладилника да изстине за около 5-6 часа.
Източник: Coolartisan
Шоколадов мус с плодове
Една забавна рецепта за шарени шоколадови трюфели
Бисквити с пълнеж с три съставки
Мъфини с лимони и кисело мляко