Необичайната рецепта е перфектна за след празниците.
На пръв поглед няма нищо странно в тези бисквитки – сред съставките им откриваме масло, захар, яйца, брашно, ванилия, шоколад. Това, което прави рецептата уникална, е, че вместо сурови, тя изисква сварени яйца.
Интересният кулинарен експеримент ще ни помогне да оползотворим останалото от Великден, затова си заслужава да го пробваме.
3 бързи рецепти с яйцата, останали от Великден
За бисквитите ще ви трябват:
1 чаша масло на стайна температура
3/4 чаша кафява захар
1/2 чаша бяла захар
2 твърдо сварени яйца, смачкани предварително с вилица
1 чаена лъжица ванилия
2 1/4 чаши брашно
1 чаена лъжица сода бикарбонат
3/4 чаена лъжица сол
1/2 чаша ситно счукани орехи (по желание)
1 1/2 чаша шоколадови парченца
Приготвяне:
Смесете двата вида захар и маслото и ги разбъркайте добре с миксер за около две минути, докато не получите лека и пухкава смес. Добавете ванилията и ситно нарязаните яйца и отново разбъркайте. След това идва ред на брашното, содата и солта. Накрая добавете орехите и шоколада и продължете да бъркате. Сместа ще е суха, но не спирайте да месите, докато не получите гъсто тесто.
Оформете бисквитките и печете за 10 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса. Оставете да изстинат за пет минути в тавата, в която са били изпечени и тогава ще са готови за консумация. Да ви е сладко!