Няма нищо по-хубаво от уханието на прясно изпечен хляб, баница или сладкиши, които току-що сме приготвили у дома.
Но всяко кулинарно изкушение си има правила на приготвянето. А Академия „Изпечи с любов“ е мястото, където ще научим всички основни похвати в направата на различни печива.
В рамките на 4 месеца най-популярната марка брашно в България – “София Мел”, дава възможност на дамите не само да научат, но и да превърнат в забавление приготвянето на традиционен хляб или домашни сладки. Те ще научат и за какво се използват различните типове брашна и за какви печива е по-подходящ един вид брашно.
В Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии се проведе и първият ѝ курс, на който певицата Деси Добрева и гостите на събитието, сред които и част от екипа на MissBloom.bg, под ръководството на лектори от училището, се научиха как да замесят, украсят и изпекат коледни питки и меденки.
“Желанието ни да запазим българските традиции в печенето и голямото разнообразие от продукти, които “София Мел” предлага, ни доведоха до идеята за Академия “Изпечи с любов”. Тя акцентира върху възможността на съвременната жена да научи традиционни и модерни, лесни за приготвяне вкусотии, подходящи за цялото семейство, както и да придобие и усвои основните похвати в пекарството и сладкарството”, каза Илия Великов, управляващ директор на “София Мел”.
През януари, февруари и март 2017 г. Aкадемията “Изпечи с любов” ще събере десетки начинаещи в пекарството и сладкарството. На всяко едно от събитията специален гост-лектор, който активно се занимава с кулинария, ще предаде тънкостите в приготвянето на своите любими рецепти. По време на обученията ще се приготвят разнообразни печива, сред които: традиционен хляб, кифли, баници, питки, мъфини, меденки, пандишпаново реване, дребни сладки и други вкусни изкушения.
Всеки, който желае, ще има възможност свободно да се регистрира за участие в курсовете. Кандидатите трябва да отговарят на условията и правилата, които са публикувани на www.sofiamel.bg/academy.
