Рецепти : Супи23 ОКТОМВРИ 2012

Лучена супа

Времето става все по-студено и ни се иска да похапваме нещо топло, хранително и здравословно. Лучената супа със сирена отговаря точно на тези критерии.

Времето става все по-студено и ни се иска да похапваме нещо топло,
хранително и здравословно. Лучената супа със сирена отговаря точно на
тези критерии.

Време за приготвяне: 30 минути

Количество: 4 порции

Продукти:
2 чаши тънко нарязан червен лук
6 супени лъжици масло
1 чаша пилешки бульон
¼ чаена лъжичка пипер
3 супени лъжици брашно
1 чаша мляко
¼ чаша сирене
Настъргано сирене чедър и накълцан пресен магданоз

Начин на приготвяне:
В голям тиган с дълга дръжка, сготви лука с три супени лъжици масло на ниска температура докато омекнат. Добави бульона и пипера и изчакай да заври. Махни от котлона.
В голяма тенджера разтопи останалата част от маслото. Разбъркай брашното докато стане на гладка смес и добави млякото постепенно. Изчакай да заври, бъркай за минута-две или докато се сгъсти. Намали температурата, добави сиренето и лучената смес. Бъркай докато сиренето се разтопи. Поръси със сирене чедър и магданоз.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА СУПИ

Супи24 НОЕМВРИ 2018

Есенна супа с кестени и гъби

Тази ароматна и питателна рецепта е перфектна за сезона

Супи28 ОКТОМВРИ 2018

Крем супа с печен карфиол

Защото картофената крем супа вече е толкова демоде

Супи12 ОКТОМВРИ 2016

Топла супа с моркови, кокос и къри

Перфектна вечеря за студената есен, опитайте!

Супи11 СЕПТЕМВРИ 2015

Студена крем супа от тиквички и авокадо

Свежа и много бърза идея за вечеря или обяд