Рецепти : Супи19 ОКТОМВРИ 2019

Кулинарен уикенд: Лучена супа

Тази топла и апетитна супа ше ви засити и сгрее през студения сезон

Времето става все по-студено и ни се иска да похапваме нещо топло,
хранително и здравословно. Топлата лучена супа със сирена е прекрасен избор за есента.

Време за приготвяне: 30 минути

Количество: 4 порции

Продукти:
2 чаши тънко нарязан червен лук
6 супени лъжици масло
1 чаша пилешки бульон
¼ чаена лъжичка пипер
3 супени лъжици брашно
1 чаша мляко
¼ чаша сирене
Настъргано сирене чедър и накълцан пресен магданоз

Начин на приготвяне:
В голям тиган с дълга дръжка, сгответе лука с три супени лъжици масло на ниска температура докато омекнат. Добавете бульона и пипера и изчакай да заври. Махнете от котлона.

В голяма тенджера разтопете останалата част от маслото. Разбъркайте брашното докато стане на гладка смес и добавете млякото постепенно. Изчакайте да заври, бъркайте за минута-две или докато се сгъсти. Намалете температурата, добавете сиренето и лучената смес. Бъркайте докато сиренето се разтопи. Поръсете със сирене чедър и магданоз.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА СУПИ

Супи24 НОЕМВРИ 2018

Есенна супа с кестени и гъби

Тази ароматна и питателна рецепта е перфектна за сезона

Супи28 ОКТОМВРИ 2018

Крем супа с печен карфиол

Защото картофената крем супа вече е толкова демоде

Супи12 ОКТОМВРИ 2016

Топла супа с моркови, кокос и къри

Перфектна вечеря за студената есен, опитайте!

Супи11 СЕПТЕМВРИ 2015

Студена крем супа от тиквички и авокадо

Свежа и много бърза идея за вечеря или обяд