Рецепти : Супи12 ЮЛИ 2014

Кулинарен уикенд: Крем супа от грах с босилеково песто

С малко съставки, но толкова вкусно!

Днес в “Кулинарен уикенд” ви предлагаме да си направите една невероятно вкусна лятна супа, за която ви трябват много малко съставки. 


Ето какво ви е нужно за 4 порции:
1 торбичка замразен грах
1 супена лъжица дребно нарязан лук
1/2 кутийка средна заквасена сметана
1 бурканче песто
сол на вкус
пипер на вкус
В малък тиган комбинирайте граха, лука и половин ч.ч. вода. Добавете малко мазнина и гответе на средна температура, разбърквайки постоянно, докато грахчетата не омекнат достатъчно. 
Изсипете сместа в купа (може и в блендер), добавете сметаната, 3 с.л. песто и 1 ч.ч. студена вода. 

Подправете със сол и пипер на вкус, а след това оставете супата да изстине поне два часа. Когато сервирате, разпределете в четири купички, а след това на всяка добавете по малко песто отгоре. 

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА СУПИ

Супи24 НОЕМВРИ 2018

Есенна супа с кестени и гъби

Тази ароматна и питателна рецепта е перфектна за сезона

Супи28 ОКТОМВРИ 2018

Крем супа с печен карфиол

Защото картофената крем супа вече е толкова демоде

Супи12 ОКТОМВРИ 2016

Топла супа с моркови, кокос и къри

Перфектна вечеря за студената есен, опитайте!

Супи11 СЕПТЕМВРИ 2015

Студена крем супа от тиквички и авокадо

Свежа и много бърза идея за вечеря или обяд