Кулинарен уикенд: Паста със скариди и сирене фета

Нещо за ценителите на средиземноморската кухня

Ястие, приготвено сякаш в истински италиански ресторант, от което ще си оближете пръстите. Чудесна идея за разнообразяване на съботния обяд с паста, скариди и доматен сос.

Необходими продукти

3 с.л. зехтин
450 гр. скариди, обелени
5 скилидки чесън, счукан
1 с.л. бяло вино
450 гр. лингуини
2 домата, нарязани
1 ч.л. изсушен риган
1/2 ч.л. изсушен босилек
1 пакетче(около 170 гр. ) сирене фета

Начин на приготвяне

В средно голям тиган сипете 2 лъжици от зехтина и го загрейте на средна температура. Добавете скаридите, чесъна и бялото вино за пет минути или докато скаридите порозовеят. Извадете скаридите с решетъчна лъжица и ги оставете настрана. Сложете на котлона голяма тенджера с леко подсолена вода да кипне. Добавете пастата и гответе за около 8 до 10 минути или докато омекне и поеме вода. Докато пастата се вари, сварете доматите с останалата една лъжица зехтин, ригана и босилека, виното на средна температура, докато омекнат, около 10 минути. Смесете пастата със скаридите, доматения сос и фетата. Сиренето ще се разтопи леко.

Салата с паста, моцарела и пармезан
Спагети с босилек и чери домати
Фетучини “Алфредо” със скариди

Read Also

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ПАСТА & ОРИЗ

Паста & ориз17 МАРТ 2019

Лазаня със спанак и сирене

Ако си любителка на италианската кухня, ето една вкусна и полезна рецепта със спанак и сирене. По време на пости, може да използваш тофу вместо краве сирене

Паста & ориз24 ФЕВРУАРИ 2019

Кулинарен уикенд: Паста, без да се чувстваме виновни

Всички обичаме да си хапваме паста, но често след това се чувстваме виновни, заради поетите въглехидрати. Е, с тези рецепти ще избегнем това.

Паста & ориз19 ЯНУАРИ 2019

Доматена крем супа с тортелини

Изключително вкусна и бърза за приготвяне рецепта

Паста & ориз21 ОКТОМВРИ 2018

Ориз по мексикански

Добавете малко "пикантност" към живота си