Кулинарен уикенд: Фетучини “Алфредо” със скариди

Оригинална италианска рецепта за 6 души

Правим съботата по италиански – на масата сервираме вкусни фетучини със скариди, от които ще си оближете пръстите.
 
Необходими продукти за 6 порции

450 гр. фетучини паста
1 с.л. масло
450 гр. сварени скариди, белени и накъсани
4 скилидки чесън, счукан
1 чаша сметана за готвене
6 с.л. настърган пармезан
1 с.л. нарязан пресен магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне

Сложете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете пастата и гответе за около 8 до 10 минути или докато омекне. В голям тиган сложете скаридите, маслото и чесън и, бъркайки, запържете за минута. Сипете сметаната, продължавайте да бъркате. Поръсете лъжица по лъжица пармезана, като бъркате непрекъснато. След като сте добавили цялото количество пармезан, добавете и магданоза и солта. Разбърквайте, за да не залепне за тигана. Гответе го, докато не се сгъсти достатъчно. Щом се сгъсти, изсипете и пастата. Сервирайте горещо.

Печено пиле с чесън и пармезан
Тарта с чедър и аспержи
Оригинална италианска рецепта за тесто за пица

Read Also

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА PRODAVALNIK

Prodavalnik01 ЯНУАРИ 2016

10 модни правила от Виктория Бекъм

"Можете да носите равни обувки, но никога не забравяйте тъмните си очила"

Prodavalnik01 ЯНУАРИ 2016

Да влезем във форма със звездите

Ето какво споделят в Instagram те за диетата и спортния си режим

Prodavalnik29 НОЕМВРИ 2015

Подобрете любовния си живот с помощта на фън шуй

Подредете спалнята, за да вкарате в ред връзката си

Prodavalnik22 НОЕМВРИ 2015

Хидратирайте тялото с плодове и зеленчуци

Домати, краставици, ягоди и пъпеш имат над 90% водно съдържание