Рецепти : Основни ястия15 ДЕКЕМВРИ 2018

Печени пилешки крилца

Една вкусна алтернатива на пържените

Почти няма човек, който може да устои на прясно изпържените, хрупкави и сочни пилешки крилца. Проблемът е, че те са твърде мазни и съдържат много калории, което при редовна консумация, се отразява зле на талията. Затова ви предлагаме една също толкова вкусна, но здравословна алтернатива – печени пилешки крилца.

Правим едно важно уточнение: когато приготвяте пилето, трябва да го овкусите и замразите през нощта, за да поеме добре от всички подправки.

Какво ви е необходимо?

За пилето:

8 пилешки крилца

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. сладка паприка

1/2 ч.л. подправка за пиле

1/4 ч.л. чесън на прах

1/8 ч.л. черен пипер

1 ч.ч. мътеница

Сокът от половин лимон

baked fried chicken drumsticks on baking sheet

За панировката:

2/3 ч.ч. хлебни трохи

1/2 ч.ч. натрошен корнфлейкс

2 с.л. пармезан

1 1/2 ч.л. сол

1 ч.л. магданоз

1 1/2 ч.л. сладка паприка

1/2 ч.л. лук на прах

1/2 ч.л. чесън на прах

1/4 ч.л. чили н прах

Как да си ги приготвите?

За пилето: В средно голяма купа, овкусете пилето със сол, паприка, подправката за пиле, чесъна и черния пипер. Излейте мътеницата и лимоновия сок и замразете от 6 до 8 часа през нощта.

За панировката: След като пилето е преседяло в хладилника, го извадете и се заемете с панировката. В не дълбока купа, смесете хлебните трохи с корнфлейкса, пармезана, солта, магданоза, паприката и 3те подправки на прах. Потопете всяко крилце в тази суха смес и го оваляйте добре.

Подредете всички крилца на предварително намазнена тавичка и печете в фурната на 200 градуса, около 40 минути или докато не получи златиста коричка.

Бон апети!

Снимки: Two Peas And Their Pod

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Основни ястия07 ЮЛИ 2019

Кулинарен уикенд: Салата със сьомга и кускус

Тайната съставка в рецептата са ягодите

Основни ястия22 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд: Пиле с босилек, домати и моцарела

Ястието е най-вкусно с чаша розе и гледка към морето

Основни ястия25 МАЙ 2019

Кулинарен уикенд: Пълнозърнест тарт с фета

Лесна, но все пак много интересна рецепта, перфектна за уикенда

Основни ястия18 АПРИЛ 2019

Рецептата на Криси Тийгън за пиле с моцарела

Какъв по-добър повод за романтична вечеря от намирането на една наистина добра рецепта?