Кулинарен уикенд: Ориз със скариди и ананас

Така нареченият stir-fry в тропически вариант

За по-малко от 20 минути готвим ястие, подходящо за ресторант.

Внесете тропическите вкусове в менюто си с лесна и вкусна рецепта, която успешно смесва коренно различни вкусове и ги кара да работят в унисон.

Съставки за една порция:

8 големи скариди

1 чаша ананас

половин чаша сготвен ориз

1 супена лъжица зехтин

1 малък червен лук, нарязан на ситно

1 скилидка чесън, наситнен

2 чаени лъжици нарязан или настърган джинджифил

половин червена и половин жълта чушка, нарязани

1 супена лъжица соев сос

1 супена лъжица оцет (ако разполагате с оризов, ястието ще е още по-вкусно)

1 супена лъжица листа от мента

1 супена лъжица нарязан кориандър

2 глави зелен лук, наситнен

1/4 чили чушка

половин лайм, нарязан на кубчета

Кулинарен уикенд: Ориз със скариди и ананас

Приготвяне:

Сотирайте лука, чесъна и джинджифила в голям тиган за около минута, след което добавете чушките и ананаса и гответе още пет минути.

Добавете скаридите и гответе, докато не променят цвета си – около 3-4 минути.

Разбъркайте зеленчуците със соевия сос и оцета, оставете да се готви още 2 минути.

Сервирайте като първо поставите ориз, след това зеленчуците и скаридите. Гарнирайте с мента, кориандър, чили, зелен лук и лайма.

 

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Вкусен тарт с броколи
Основни ястия31 МАРТ 2023

Вкусен тарт с броколи

Броколите са изключително здравословни, като освен това се смятат за супер храна през пролетта.

Тарт с гъби и бекон
Основни ястия25 НОЕМВРИ 2022

Тарт с гъби и бекон

Идеята за тарт винаги е добра, както за обяд и вечеря, така и за събиране с приятели.

Пълнени картофи с бекон и сирене
Основни ястия04 НОЕМВРИ 2022

Пълнени картофи с бекон и сирене

Картофите определено са ни любими. Особено що се отнася до вкусни ястия.

Рецепта за лазаня със зеленчуци
Основни ястия14 ОКТОМВРИ 2022

Рецепта за лазаня със зеленчуци

Отново е време за любимия съботен ден. И това значи само едно – нека се развихрим заедно в кухнята.