Основни ястия31.12.2016

Баница с късмети за Новогодишната трапеза

Ето нашето предложение за празничната вечер

Баницата с късмети е задължителна за празничната трапеза за посрещането на Новата година.

Ето и нашето предложение за proготвянето на това традиционно ястие, което е любимо и на малки, и на големи.

Необходими продукти:
800 г брашно “София Мел”
200 г масло
400 г краве сирене
1/2 кофичка кисело мляко
6 яйца
1 ч.л. сол
1 с.л. оцет
1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:
Замесете брашното със солта и оцета до получаване на гладко тесто. След това разделете тестото на 9-10 топки. На предварително набрашнен плот започнете да разточвате корите с големината на тавата, в която ще печете баницата. Всяка от корите трябва да стане тънка.

В отделен съд направете сместа за баницата. Натрошете сиренето и прибавете към него жълтъците. В друг съд сложете киселото мляко и прибавете бакпулвера, както и предварително разбитите на сняг белтъци. След това ги прибавете към сиренето и жълтъците. Разбъркайте сместа като прибавяте предварително леко разтопеното масло.

Подреждането става като в добре намазнена тавичка сложите кора, поръсвате със сместа от яйца и сирене, след това се повтаря. Като наредите половината кори, слагате късметчетата, които предварително сте ги опаковали добре с фолио. След последната кора може да изсипете равномерно остатъка от сместа върху баницата и да я сложите да се пече на предварително загрята до 200 градуса фурна.

More from

ГУРМЕ

Домашна гранола с кафе, бадеми и морска сол

Закуската е най-важното ядене за деня, а нашата още повече, заради концентрацията на суперхрани

Здравословно бананово суши за закуска

Перфектното предложение за вашата диета и за менюто на децата

10 освежаващи летни коктейли със свежи плодове

Добавяме прясно изцедени плодови фрешове към любимите летни коктейли

Вегетариански бургер с черешова салца

Нашият вкусен начин да направим диетата ви още по-здравословна

Близалки с диня, ягоди и водка за горещите дни

Вкусни са точно толкова, колкото и изглеждат!

Лесни десерти за деца (и не само!) за летните жеги

Нашият гост блогър Милена Витанова ни приготвя вкусни и полезни изкушения

Happy Hour: Ликьор с дъх на билки и цитрус

Защото в петък си мечтаем за нещо разхлаждащо... и за море!

Кулинарен уикенд: Най-вкусните (и лесни!) рецепти за закуска

Нов прочит на любимите ни палачинки и пържени филийки

Летни коктейли според зодията

Пикантна Маргарита за Скорпиона, кокосова наслада за Девите!

Лек и вкусен протеинов обяд с 3 съставки

Лесно за приготвяне хапване със само 350 калории

Салата с кълнове, манго и репички

Едно питателно ястие, което е изключително вкусно и диетично

Алкохолни близалки с ликьор и течен шоколад

Дори може да замените сутрешното си кафе с това изкушение