Изобилие от витамини и минерали само в една чиния – възможно е под формата на салата с богато съдържание на зеленчуци, плодове и семена.
Колкото повече плодове и зеленчуци хапвате, толкова по-здрави ще бъдете. Не се колебайте да смесвате различните вкусове, както и да си приготвите здравословен дресинг, който ще подобри вкуса на салатите.
Днес избрахме рецепта за богата салата, комбинация от сладък и солен вкус, която ще ви зареди с необходимата доза витамини и минерали и ще разнообрази добре познатото меню.
Необходими продукти
500 г спанак
малка връзка магданоз
250 г чери домати
1 малък червен лук
200 г печена тиква или печен сладък картоф, можете да използвате и праскови, по време на техния сезон
250 г боровинки
2 с. л. годжи бери
2 с. л. тиквени семки (белени)
сладко-кисел дресинг по ваша преценка
Сипете накъсания спанак в голяма купа за сервиране. Добавете всички останали съставки без годжи беритата и семките и ги аранжирайте между листата на спанака по ваше желание (може просто да разбъркате). Отгоре пръснете годжи и тиквените семки. Залейте с дресинга и сервирайте.
Ако имате възможност, предлагаме ви да пробвате този малинов дресинг, който перфектно си пасва със съставките на салатата.
Ще ви трябва:
100 г малини
60 мл студено пресован зехтин
Сок от лимон
Смачкайте малините с вилица, след това изсипете зехтина и лимоновия сок. Може да разбиете всичко в блендер, ако искате гладък дресинг.
