Вместо стандартната лимонада за лятото, може да използваме въображението си и да добавим друг плод, за да се получи необичайна, но много вкусна комбинация!
Предлагаме ви рецепта за лимонада с череши, която е идеалният разхлаждащ коктейл за горещите, лежерни дни:
Съставки (за около 3 чаши)
1 чаша пресни, добре узрели, тъмни череши
1/3 ч. тръстикова захар
1 ч. вода
1/3 ч. прясно изцеден лимонов сок
2 ч. студена вода
Кубчета лед
Резенчета лимон
Прясна мента или листа босилек (по желание)
1/3 ч. тръстикова захар
1 ч. вода
1/3 ч. прясно изцеден лимонов сок
2 ч. студена вода
Кубчета лед
Резенчета лимон
Прясна мента или листа босилек (по желание)
Начин на приготвяне:
Първо направете черешовия сироп. Премахнете костилките от черешите. Нарежете черешите на половинки и ги поставете в средна по големина тенджера. Добавете захар и 1 чаша вода. Сложете на котлона на средна температура и оставете да заври. Нека да покъкри за 3 минути. Махнете от котлона и оставете да се охлади за 30 минути. Прецедете сиропа през фина цедка. Натискайте черешите, за да извлечете максимално количество сок и оставете настрана.
За да направите лимонадата, сложете сиропа в стъклена кана, добавете лимоновия сок, 2 чаши студена вода и смесете добре. Опитайте на сладост. Ако е прекалено сладко, разредете с още вода. Сервирайте с кубчета лед и украсете с резенчета лимон и пресните билкови листа.
