Рецепти : Десерти23 ДЕКЕМВРИ 2018

Шоколадова лава торта без захар

Същият вкус, но с много по-малко калории

Търсите идеалния коледен десерт, който да задоволи желанието ви за сладко, но да не се отрази твърде много на талията ви? Тогава шоколадовата лава торта, която се приготвя без никаква захар, е именно за вас. Едно парче от нея съдържа около 300 калории, докато тази със захар е над 550 калории.

Какво ви е необходимо?

200 гр неподсладен шоколад 100% какао или черен с 85%

120 гр. краве или кокосово масло

4 цели яйца

1 жълтък

60 гр естествен подсладител (стевия)

30 гр царевично брашно

30 гр брашно от елда

60 мл прясно краве или кокосо мляко

Easy Sugar Free Chocolate Lava Cake Recipe. A molten simple dessert, low carb, gluten free and perfect as a clean treat.

Как да си я приготвите?

Загрейте фурната на 180 градуса.

Намазнете 6 керамични формички за печене

В тиган разтопете шоколада и маслото. Бъркайте докато не се разтопят напълно. Свалете от огъня и оставете на страна.

В средно голяма купа смесете яйцата, жълтъка и ствеията, докато не стане хомогенна смес.

Добавете двата вида брашно и разбъркайте добре с дървена лъжица или шпатула.

В друг тиган, на средна температура, загрейте млякото. Оставете го да поври около минута две и го свалете от огъня отново за толкова време. Бавно го добавяйте към сместа, за да не се пресече и да не се сготвят яйцата.

Накрая добавете и шоколада, и маслото и разбъркайте добре.

Напълнете и 6-те формички със сместа и печете около 14-15 минути. Много е важно като потопите клечка за зъби, тя да НЕ излиза суха. Само така ще получите ефекта на лавата когато тортичката се разреже и разтопения шоколад се разтече.

Сервирайте веднага.

 

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Десерти29 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд: Здравословен кокосов сладолед с четири съставки

Рецептата е съвсем лесна и може да се променя според вкуса ви

Десерти16 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд - шоколадов фъдж за три минути с три съставки

Приготвя се за три минути, но може да се изяде и за една.

Десерти19 МАЙ 2019

Кулинарен уикенд: Улеснена морковена торта

Същият вкус, който познавате, но с по-малко усилия

Десерти21 АПРИЛ 2019

Кулинарен уикенд: Палачинки "канелено охлювче"

Ароматът вкъщи след тези палачинки е почти толкова добър, колкото и вкусът им