Рецепти : Десерти23 ДЕКЕМВРИ 2017

Коледните курабийки на Mimi’s Fashion Moments

Гост блогърът на Miss Bloom Милена Витанова споделя любимата си празнична рецепта

Тази Коледа домът на блогъра Милена Витанова ухае на типичните коледни курабийки с джинджифил и канела!

Чаровницата от Mimi’s Fashion Moments споделя с нас как точно приготвя любимите си празнични лакомства с помощта на малките си помощници. И защо от дете е влюбена в това време от годината.

Коледните курабийки на Mimi's Fashion Moments

Декември винаги е бил най-чаканият месец от годината за мен. Единствено и само заради Коледа. Когато бях дете обожавах изненадите и приказната атмосфера у дома на празника, а сега, когато имам деца – много повече очаквам коледните дни, защото те са  още по-прекрасни, когато си станал родител.

През студените зимни месеци обичам рецепти, от които мога да усетя коледното настроение и аромат, но най-често през декември заедно с децата приготвяме шарени коледни курабийки. Това вече се превърна в традиция и е любимото ми време с децата преди Коледа, когато запрятаме ръкави с Бойко и Саня и творим на воля. Десертите определено са с приоритет в коледното ми меню. Предлагам ви  рецепта на любимите ми сладкиши с дъх на канела!

Коледните курабийки на Mimi's Fashion Moments

Коледни сладки

Тази рецепта имам от собственичката на един от любимите ми софийски ресторанти Red Coral Kitchen. Всяка година преди Коледа тя организира в ресторанта събитие за деца, на което се пекат и декорират коледни курабийки.

Рецептата е леко изменена от мен, но вкусът си остава прекрасен.

Необходими продукти:

300 гр. бяло брашно
1 ч.л. канела
щипка карамфил
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. бакпулвер
150 гр. меко масло
100гр. захар
1 яйце
2 с. л. мед
1 ч.л. джинджифил на прах или 1.с.л. пресен джинджифил

Коледните курабийки на Mimi's Fashion Moments

Всички сухи съставки с изключение на захарта се смесват в една купа. Омекналото масло заедно със захарта се разбиват добре, докато стане пухкав крем. Добавя се яйцето и медът, доразбива се и накрая се слага настърганият джинджифил. След това се смесва със сухата смес. Трябва да се получи меко тесто, което да престои в халадилник, за да стегне за час.

От него се разточва тесто с дебелина 0,5 см. и се изрязва с формички. Курабийките се пекат 10 минути, в предварително загрята фурна на 180 С фурна.

Коледните курабийки на Mimi's Fashion Moments Коледните курабийки на Mimi's Fashion Moments

Накрая се декорират спрямо вашите желания и въображение!  

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Лесна рецепта за бисквитки с фъстъчено масло
Десерти28 АПРИЛ 2023

Лесна рецепта за бисквитки с фъстъчено масло

У дома винаги трябва да имаме под ръка бисквитки, както за кафе и чай, така и за вкусна закуска на децата в училище.

Торта с ягоди: Рецептата мечта
Десерти17 МАРТ 2023

Торта с ягоди: Рецептата мечта

Ягодите отново са вкусни и сочни, затова се възползваме от момента, за да приготвим най-вкусния десерт за уикенда.

Бърза и лесна рецепта за торта с моркови
Десерти02 МАРТ 2023

Бърза и лесна рецепта за торта с моркови

Морковената торта е питателна, здравословна и перфектна за закуска на децата в училище, както и за нашето следобедно кафе в офиса или у дома.

Най-вкусният лимонов чийзкейк
Десерти24 ФЕВРУАРИ 2023

Най-вкусният лимонов чийзкейк

Това определено е най-добрата идея за уикенд десерт.