Манията по red velvet сладкишите стартира от филма “Magnolia Blossoms” и до днес предизвиква усмивка у малки и големи
Можеш да откриеш безброй сладки изкушения в кадифения червен цвят, като безспорната класика е red velvet тортата с бял крем. Нещо подобно, но все пак не същото ви предлагаме и ние днес: малките сладки изкушения, наречени red velvet кексчета, заедно с бърза и лесна рецепта!
Класика в сладкарството…
Продукти:
180 г масло
1 чаша захар
1 чаена лъжичка ванилия
2 големи яйца
2-3 лъжици сладкарска боя
2 и половина чаши брашно
1 чаена лъжица сода за печене
¼ чаена лъжица сол
3 супени лъжици какао
1 чаша пълномаслено мляко
Загрейте фурната до 180 градуса. Смесете маслото и захарта и разбъркайте добре. Прибавете ванилията и яйцата. След това прибавете боята докато получите желания червен цвят. В отделна купа смесете брашното, содата, солта и какаото. Смесете съдържанието на двата съда и прибавете млякото, докато не получите идеалната консистенция. Напълнете формичките за кексчета до 2/3 от вместимостта им и печете в загрятата фурна около 15-20 минути.
Продукти за крема:
250 г крема сирене
8 супени лъжици масло
½ чаена лъжица ванилия
2-3 чаши пудра захар
Смесете маслото, ванилията и крема сиренето до получаването на пухкава смес. Разбърквайки изсипвайте захарта докато получите желания от вас вкус. Намажете кексчетата след като са изстинали и украсете с цветни или шоколадови пръчици.
