Рецепти : Лесни рецепти21 ОКТОМВРИ 2017

Бяла пица с кисело мляко, рикота, домати и босилек

Позволявате си рядко да хапвате пица, заради хранителния си режим, защото не сте опитали тази…

С тази рецепта запазваме простотата, типична за истинската италианска пици и използваме само няколко съставки, но от първокачествени продукти. Вегетарианска, лека и с кисело мляко, докато похапвате тази пица взимате най-доброто от двата свята – много вкус и само здравословни съставки.

Необходими продукти:
1 тесто за пица
1/4 чаша екстра върджин зехтин
2 скилидки смачкан чесън
1/2 чаша кисело мляко
1/2 чаша рикота
1 1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка мащерка
1/4 чаша накълцан пресен босилек
1 1/2 чаша разполовени чери домати
1/4 чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Предварително загрейте фурната на 260°C.

Върху набрашнена повърхност разточете тестото за пица до тънък блат. Намажете цялата повърхност на тестото с малко зехтин и прехвърлете блата върху тавичка, постлана с хартия за печене.

В малък тиган, на средна температура, задушете чесъна в зехтин, докато омекне или за около 2 минути.

В купа смесете киселото мляко, рикота, 1/2 чаена лъжичка сол и охладената чеснова паста. Разбъркайте добре и разстелете сместа върху блата, оставяйки ненамазани около 2.5 см от ръба на тестото. След това разпределете доматите, пармезана и босилека.

Поръсете със сол и мащерка и печете пицата за 10 до 12 минути, или докато краищата й станат златисто кафяви и сиренето се разтопи.

Добър апетит!

Read Also

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ

Лесни рецепти14 СЕПТЕМВРИ 2018

Оригинални хрупкави картофки с масло и подправки

Едно шведско изкушение, за да впечатлите всички

Лесни рецепти06 АВГУСТ 2018

Салата с целина, фурми и пармезан

Смесете вкусовете, за да изпитате нещо наистина неустоимо

Лесни рецепти12 ЮНИ 2018

Най-добрите детокс салати за лятото

С ябълка, сурови ядки или с царевица – нещичко за всеки вкус

Лесни рецепти18 МАЙ 2018

Панирани калмари по гръцки

Перфектното ястие за вашия почивен следобед