Кулинарен уикенд: Шоколадово брауни с по-малко от 100 калории на парче

Предложението от нас този уикенд: лек десерт по гръцка рецепта.

Да, почивните дни са за прегрешаване от диетата, но не е нужно да прекаляваме и да проваляме целия си напредък. Особено когато можем да се насладим на богат на шоколадов вкус десерт дори само срещу малко повече от 90 калории на парче.

За да направите 12 парчета от браунито, ще ви трябват:

1/2 чаша черен шоколад по избор

1 чаша кисело мляко

1 ванилия

1/2 чаша захар (можете да използвате каквато поискате – кокосова, кафява, бяла)

3/4 чаша брашно

1/2 чаша какао

1/2 чаша мляко

1/2 чаена лъжица бакпулвер

допълнително шоколад за поръсване (по избор)

Приготвяне:

Първо загрейте фурната на 180 градуса и покрийте 20-сантиметрова квадратна тава с хартия за печене.

Разтопете шоколада в микроволновата фурна и изчакайте една минута да изстине, а след това към него добавете киселото мляко, захарта и ванилията. Бъркайте, докато получите хомогенна смес.

След това добавете брашното, какаото, бакпулвера и отново бъркайте. Следва млякото, а накрая и допълнителния шоколад, ако използвате такъв.

Прехвърлете сместа в тавата и печете за 25-30 минути, като към края проверявайте по-често браунитата. Трябва да могат лесно да излизат от формата. Когато са готови, изчакайте да изстинат 10 минути и тогава ги сервирайте.

Домашна нутела с три съставки

Кулинарен уикенд: Здравословните мъфини на Миранда Кер